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    要聞簡訊

    新鮮生牛乳一次成粉 飛鶴以新鮮標準定義優質奶粉

    日期:2018/9/18 9:10:49來源:乳業資訊網

    “基于全產業鏈優勢,飛鶴始終堅持100%新鮮生牛乳一次成粉,飛鶴要讓中國寶寶喝上更新鮮、更適合他們體質的好奶粉。”在9月17日舉行的“更新鮮·更適合”飛鶴乳業新鮮乳粉標準體系發布會上,飛鶴乳業總裁蔡方良從新鮮之源、新鮮之基、新鮮之果三個方面介紹了飛鶴對更新鮮的追求,并公布了以“新鮮生牛乳一次成粉”為核心的飛鶴新鮮乳粉標準體系(以下簡稱“飛鶴新鮮標準”)。

    圖1-飛鶴全產業鏈上下游合作伙伴共同宣誓“積極踐行新鮮標準,讓飛鶴奶粉更新鮮,更適合!”

    “新鮮即優質,優質的奶粉應該以新鮮生牛乳為原料。”在發布會上,農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心(北京)主任王加啟十分認同飛鶴打造的新鮮標準體系。他指出,國產奶粉已經具備強勢崛起的基礎,挖掘更新鮮更優質的技術條件已經成熟。一個不能扛起優質發展大旗的產業是沒有前途的產業。“飛鶴新鮮標準為中國奶業做了一件大好事,引領了國際標準,這是中國奶業發展的重大機遇,我們一定要抓住。”

    圖2-農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心(北京)主任王加啟發表演講

    飛鶴新鮮生牛乳一次成粉 “更新鮮更適合“奶粉守護中國寶寶

    新鮮是人們選擇食物的重要標準,意味著高品質和高營養。中國優生科學協會小兒營養專業委員會常務副主任蔣競雄博士指出,嬰幼兒奶粉作為兒童早期營養的重要來源,需要新鮮品質呵護寶寶嬌弱的腸胃。“好的營養是新鮮的。而生牛乳制粉是保證奶粉新鮮的重要因素,具有更安全、更易吸收和更營養的優勢。”

    圖3-中國優生科學協會小兒營養專業委員會常務副主任蔣競雄博士發表演講

    飛鶴從事的嬰幼兒奶粉事業是寶寶的事業,媽媽的事業,關系到祖國下一代的健康成長。“嬰幼兒腸胃嬌弱,需要更優質更新鮮的奶源供給,一直以來,飛鶴致力于研制“更新鮮更適合中國寶寶體質”的好奶粉,滿足寶寶成長健康營養強需求。”蔡方良指出,對飛鶴來說,新鮮不僅指看得見摸得著的產品,也不僅是從保質期這個單一的時間維度來評判,對更新鮮的追求已越來越豐富和延展:飛鶴依托全產業鏈構建2小時生態圈,保證100%牧場新鮮生牛乳一次成粉,最大程度保留了牛奶的營養價值;通過精細化管理,實現了最快9-28天內即可從擠奶到送達消費者手中!

    圖4-飛鶴乳業總裁蔡方良發布飛鶴新鮮乳粉標準體系

    憑借新鮮高品質,飛鶴贏得了市場和消費者的青睞,2017年高端銷售增長率超過200%,累計服務近2000萬消費者,榮膺國產嬰幼兒奶粉第一品牌,全球嬰幼兒奶粉亞洲第一品牌,榮獲有食品界“諾貝爾獎”之稱的世界食品品質評鑒大會金獎四連冠,連續2年入圍全球乳品峰會創新大獎,品質獲得國際認可。

    中國奶業協會副秘書長李棟博士表示,高品質奶粉一定是新鮮的,飛鶴此次新鮮標準體系的評估認證,不僅在于展示了飛鶴奶粉的高品質,更彰顯了一種信心和責任。這種信心就是告訴大家,我國發展進入了新階段,奶業企業生產工藝、設備設施、管理水平比肩世界一流。

    新鮮標準守護飛鶴品質豐富奶粉標準助力中國奶業振興

    目前,我國嬰幼兒配方乳粉標準作為世界上要求最嚴、技術含量最高的標準之一,在行業得到了貫徹執行,我國嬰幼兒奶粉質量達到史上最高水平,2017年嬰幼兒奶粉抽檢平均合格率達到99.5%。國家和行業為嬰幼兒奶粉發展奠定了安全基礎,基于此,飛鶴抓住生牛乳優勢制定新鮮標準,希望豐富嬰幼兒奶粉標準的內涵,讓消費者對品質有更好選擇。

    圖5-圓桌對話環節,從左到右依次為主持人楊曦、中國乳制品工業協會副秘書長王麗榮女士、中國奶業協會副秘書長李棟博士、中國標準化研究院副院長湯萬金先生,以及飛鶴首席科學家趙學軍先生

    據悉,飛鶴新鮮乳粉標準體系為飛鶴攜手中國標準化研究院共同建立,未來將對標準體系不斷完善和豐富,通過科學化、精細化、標準化的管理,實現飛鶴奶粉更新鮮的高品質要求。

    “在為期3個月的新鮮標準體系評估過程中,飛鶴展現了從奶源到終端對新鮮品質的精益求精和嚴格把控。”中國標準化研究院副院長湯萬金表示,領軍企業一定要做更高水平的企業標準,在制定企業標準方面,飛鶴既有行動也有先進理念,是很好的探索者和踐行者。高水平標準引領,將使得企業飛得更高、走得更遠,打造國家民族品牌。

    蔡方良表示,飛鶴新鮮標準滿足消費升級趨勢下對高品質奶粉的需求,推動國產奶粉占領制高點,同時助力規?;翀龊妥灾髡瓶啬淘雌占?,促進產業結構優化升級及中國奶業乳業高質量發展。今年6月國務院辦公廳印發的《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》(以下簡稱《奶業振興意見》)提出,“大力提倡和鼓勵使用生鮮乳生產嬰幼兒配方乳粉,支持乳品企業建設自有自控的嬰幼兒配方乳粉奶源地。”如今,飛鶴已率先實現100%牧場新鮮生牛乳制粉,并在自有奶源地建設、奶源自給率等方面均率先實現《奶業振興意見》2020年目標。

    中國乳制品工業協會副秘書長王麗榮表示,飛鶴新鮮標準體現了飛鶴始終將品質放在企業發展首位的決心,希望飛鶴能繼續發揮中國乳業領軍品牌的引領作用,不斷優化產品結構,發展縱向與橫向聯合,疊加資源優勢與市場優勢,提升企業的綜合競爭實力,為促進中國乳粉競爭力的不斷提升做出新的、更大的貢獻,讓中國乳業品牌叫響世界。

    圖6-發布會行業協會領導、專家及飛鶴全產業鏈上下游合作伙伴合影

    習近平總書記曾指出,標準決定質量,有什么樣的標準就有什么樣的質量,只有高標準才有高質量。讓中國寶寶喝上更新鮮更適合他們體質的好奶粉是飛鶴的一貫追求,飛鶴將始終堅持用新鮮高品質的產品,守護中國寶寶健康成長。

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